Malheureusement très peu ouvert. À l’aération, on perçoit toutefois de petites notes de poivre. C’est sec, un peu aride, sévère. Il a une belle présence quand… Lire la suite »Castell’in Villa chianti classico riserva 1997
Malheureusement très peu ouvert. À l’aération, on perçoit toutefois de petites notes de poivre. C’est sec, un peu aride, sévère. Il a une belle présence quand… Lire la suite »Castell’in Villa chianti classico riserva 1997
Teinte orangée. Un très beau vin. Gros. Une masse de tanins de belle qualité. Du vieux cuir. Très long. 100 % Nebbiolo. À conserver encore.… Lire la suite »Barbaresco 2000 Cantina del Pino
Teinte orangée. Un très beau vin. Gros. Une masse de tanins de belle qualité. Du vieux cuir. Très long. 100 % Nebbiolo. À conserver encore.… Lire la suite »Barbaresco 2000 Cantina del Pino
Un beau chianti aux arômes invitants de cuir. C’est précis, net sur de jolies saveurs de cerises. Il laisse la bouche dans un état de… Lire la suite »Burchino 2003
Un beau chianti aux arômes invitants de cuir. C’est précis, net sur de jolies saveurs de cerises. Il laisse la bouche dans un état de… Lire la suite »Burchino 2003
Rouge foncé. Nez sur la retenue. Une très belle attaque. Dès la première gorgée, on s’exclame «du vin!» Un fruité gourmand. De la belle matière. Une… Lire la suite »Countacc! Michele Chiarlo 2003
Rouge foncé. Nez sur la retenue. Une très belle attaque. Dès la première gorgée, on s’exclame «du vin!» Un fruité gourmand. De la belle matière. Une… Lire la suite »Countacc! Michele Chiarlo 2003
Le nez de ce vin blanc est plutôt discret, mais la bouche est plus volubile. Le fruité est rond et bien fait. On a… Lire la suite »Albizzia chardonnay 2006
Le nez de ce vin blanc est plutôt discret, mais la bouche est plus volubile. Le fruité est rond et bien fait. On a… Lire la suite »Albizzia chardonnay 2006
Des arômes de fruits chauds. Une très belle attaque sur le fruit. Un joli vin de plaisir, équilibré et assez long. Une finale sur le… Lire la suite »Primitivo Cantele 2004
Des arômes de fruits chauds. Une très belle attaque sur le fruit. Un joli vin de plaisir, équilibré et assez long. Une finale sur le… Lire la suite »Primitivo Cantele 2004
Un sangiovese fruité aux tanins bien intégrés. Le vin se laisse prendre facilement. Il est avenant avec ses arômes discrets de noyaux. Il est jeune,… Lire la suite »Rosso di Montalcino Banfi 2005
Un sangiovese fruité aux tanins bien intégrés. Le vin se laisse prendre facilement. Il est avenant avec ses arômes discrets de noyaux. Il est jeune,… Lire la suite »Rosso di Montalcino Banfi 2005
Un vin blanc de Toscane très aromatique aux agréables odeurs de fruits tropicaux. Une attaque grasse sur un fruité souple. Une belle rondeur. Un vin… Lire la suite »Pomino Bianco 2006
Un vin blanc de Toscane très aromatique aux agréables odeurs de fruits tropicaux. Une attaque grasse sur un fruité souple. Une belle rondeur. Un vin… Lire la suite »Pomino Bianco 2006
On découvre de beaux arômes de noyaux de cerise dans ce vin des Pouilles. L’attaque est fine et consistante. C’est un très beau vin savoureux.… Lire la suite »Salice Salentino Cantele 2002
On découvre de beaux arômes de noyaux de cerise dans ce vin des Pouilles. L’attaque est fine et consistante. C’est un très beau vin savoureux.… Lire la suite »Salice Salentino Cantele 2002
Après quelques années de cave, ce rosso-conero de la maison Umani Ronchi est encore bien frais. Il est tout en fruit, les tanins appuient bien… Lire la suite »San Lorenzo 2000
Après quelques années de cave, ce rosso-conero de la maison Umani Ronchi est encore bien frais. Il est tout en fruit, les tanins appuient bien… Lire la suite »San Lorenzo 2000
Un dolcetto très acidulé aux saveurs de noyaux, de fumé et de poisson rouge (cannelle, muscade). C’est vert, peu tannique, un peu amer et à… Lire la suite »Marcarini Fontanazza Dolcetto d’Alba 2004
Un dolcetto très acidulé aux saveurs de noyaux, de fumé et de poisson rouge (cannelle, muscade). C’est vert, peu tannique, un peu amer et à… Lire la suite »Marcarini Fontanazza Dolcetto d’Alba 2004
Un vin blanc très intrigant aux arômes de bonbons jaunes. Une très belle attaque. Une masse de fruit, gras, de la belle matière. Harmonieux. Sec,… Lire la suite »Tergeno 2003
Un vin blanc très intrigant aux arômes de bonbons jaunes. Une très belle attaque. Une masse de fruit, gras, de la belle matière. Harmonieux. Sec,… Lire la suite »Tergeno 2003
La couleur est très pâle, on s’ettend à boire un vin léger. On est donc surpris de constater qu’on a affaire à un rouge costaud et… Lire la suite »Ceretto Barolo Zonchera 2001
La couleur est très pâle, on s’ettend à boire un vin léger. On est donc surpris de constater qu’on a affaire à un rouge costaud et… Lire la suite »Ceretto Barolo Zonchera 2001
Un nez discret de fruits et des notes de cuir. Le vin s’ouvre au bout de dix minutes. Un vin brillant, costaud et assez tannique.… Lire la suite »Radici Mastroberardino Taurasi 2000
Un nez discret de fruits et des notes de cuir. Le vin s’ouvre au bout de dix minutes. Un vin brillant, costaud et assez tannique.… Lire la suite »Radici Mastroberardino Taurasi 2000
IGT Toscane Un vin italien opaque aux arômes de feuilles de tabac, de cigare et de quelque chose qui fait penser à du carton. Ces… Lire la suite »Tassinaia Terriccio 2001
IGT Toscane Un vin italien opaque aux arômes de feuilles de tabac, de cigare et de quelque chose qui fait penser à du carton. Ces… Lire la suite »Tassinaia Terriccio 2001