Un beau pinot noir agréable, bien fait, rond, d’un joli fruité. Tanins fins. Tendre. Vinification : Cuvaison 7 à 10 jours. Fermentation longue en cuve… Lire la suite »L’Oeuvre de Perraud, Bourgogne, Les Forêts 2022
Un beau pinot noir agréable, bien fait, rond, d’un joli fruité. Tanins fins. Tendre. Vinification : Cuvaison 7 à 10 jours. Fermentation longue en cuve… Lire la suite »L’Oeuvre de Perraud, Bourgogne, Les Forêts 2022
Un vin doux fortifié très agréable. Rond, somptueux, velouté, d’un très beau sucré; ample; finale onctueuse persistante. Idéal en apéritif, ou au dessert, ou en… Lire la suite »Samos Muscat
Un vin doux fortifié très agréable. Rond, somptueux, velouté, d’un très beau sucré; ample; finale onctueuse persistante. Idéal en apéritif, ou au dessert, ou en… Lire la suite »Samos Muscat
Un hermitage très fruité sur des aromes de violettes. C’est ample. Une masse de fruits sur de très beaux tanins. Vif et joufflu. Très longue… Lire la suite »Les Bessards, Delas, Hermitage 2012
Un hermitage très fruité sur des aromes de violettes. C’est ample. Une masse de fruits sur de très beaux tanins. Vif et joufflu. Très longue… Lire la suite »Les Bessards, Delas, Hermitage 2012
Dans une dégustation de vins du Rhône septentrional (à l’Académie du vin de l’Outaouais) ce vin dépare. Les odeurs qu’il dégage ne plaisent pas à… Lire la suite »Jean-Michel Stéphan, Côteau de Tupin, Côte-Rôtie 2018
Dans une dégustation de vins du Rhône septentrional (à l’Académie du vin de l’Outaouais) ce vin dépare. Les odeurs qu’il dégage ne plaisent pas à… Lire la suite »Jean-Michel Stéphan, Côteau de Tupin, Côte-Rôtie 2018
Un vin très aromatique, très ouvert sur les petits fruits, le poivre, les épices et la viande fumée. C’est impressionnant. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Jamet, Côte-Rôtie 2012
Un vin très aromatique, très ouvert sur les petits fruits, le poivre, les épices et la viande fumée. C’est impressionnant. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Jamet, Côte-Rôtie 2012
Un vin rouge brillant et opaque qui s’ouvre sur des aromes très expressifs de vanille et de bois brulé. Très empyreumatique. La bouche est ample… Lire la suite »Château d’Ampuis, Guigal, Côte-Rôtie 2018
Un vin rouge brillant et opaque qui s’ouvre sur des aromes très expressifs de vanille et de bois brulé. Très empyreumatique. La bouche est ample… Lire la suite »Château d’Ampuis, Guigal, Côte-Rôtie 2018
Un vin rouge foncé, brillant et très aromatique sur des notes de bois, d’épices, de réglisse et d’alcool. L’attaque est tanique, c’est vif et corsé.… Lire la suite »Sizeranne, Chapoutier, Hermitage 2018
Un vin rouge foncé, brillant et très aromatique sur des notes de bois, d’épices, de réglisse et d’alcool. L’attaque est tanique, c’est vif et corsé.… Lire la suite »Sizeranne, Chapoutier, Hermitage 2018
Un très beau vin rouge aux jolies saveurs d’épices, de petits fruits et de réglisse. C’est assez ferme, mi-corsé. D’une belle matière plus costaud si… Lire la suite »Domaine les Grands Bois, Cuvée Maximilien, Cairanne 2022
Un très beau vin rouge aux jolies saveurs d’épices, de petits fruits et de réglisse. C’est assez ferme, mi-corsé. D’une belle matière plus costaud si… Lire la suite »Domaine les Grands Bois, Cuvée Maximilien, Cairanne 2022
Un vin rouge d’une très belle texture sur un granulé agréable. Aromes et saveurs d’épices, de réglisse. Moyennement corsé. Belle finale. C’est délicieux. Cépages :… Lire la suite »Le Caillou, Côtes du Rhône 2023
Un vin rouge d’une très belle texture sur un granulé agréable. Aromes et saveurs d’épices, de réglisse. Moyennement corsé. Belle finale. C’est délicieux. Cépages :… Lire la suite »Le Caillou, Côtes du Rhône 2023
Un beau vin blanc parfumé sur des aromes et saveurs de poires mures. C’est assez vif. Cépage pecorino. Régions : Abruzzes. Capsule à vis. Bio… Lire la suite »Cirelli, Pecorino 2022
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Un vin rouge du Ventoux d’une belle texture ample et tanique. Une touche rustique. Fruité riche et texture granuleuse. Un vin ferme. Syrah 87 %… Lire la suite »Tix, Cuvée Bramefan, Ventoux 2020
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Un vin blanc d’Alsace, velouté, rond, assez fin, léger et facile à boire. Un assemblage de plusieurs cépages d’Alsace. Biodynamie. Bouchon de verre. Alc. 13… Lire la suite »Pierres Sauvages, Vignoble du Rêveur, Alsace 2022
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Un chardonnay du Jura d’un beau boisé sur un fruité assez gras et doté d’une acidité bien équilibrée. Finale persistante. Bien fait. Très bon. Alc.… Lire la suite »Rijckaert, Jura, Les Sarres, Chardonnay 2022
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Voici une belle introduction au cépage nebbiolo. Ce vin de l’appellation barbaresco est rouge pâle, mi-corsé, juteux sur des tanins fins et une acidité modérée.… Lire la suite »Tenuta Arbéta, Barbaresco 2019
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Un très bon vin blanc de Crète au fruité fin et aux notes salines. Bel équilibre entre l’acidité, le fruité, l’alcool et les saveurs salines.… Lire la suite »Voilà, Assyrtiko, Lyrarakis, Crète 2023
Un très bon vin blanc de Crète au fruité fin et aux notes salines. Bel équilibre entre l’acidité, le fruité, l’alcool et les saveurs salines.… Lire la suite »Voilà, Assyrtiko, Lyrarakis, Crète 2023