Les meilleurs amarones 2012
Quels sont les meilleurs amarones qui seront mis sur le marché prochainement?Le Consortium des vins de Valpolicella a organisé une dégustation de 78 amarones du… Lire la suite »Les meilleurs amarones 2012
Quels sont les meilleurs amarones qui seront mis sur le marché prochainement?Le Consortium des vins de Valpolicella a organisé une dégustation de 78 amarones du… Lire la suite »Les meilleurs amarones 2012
Vous avez vu le magnifique reportage de France 2 sur les six gros fabricants de pesticides.Vous être un peu découragé et déçu de constater qu’on… Lire la suite »Des vins bio pour digérer les pestides
Un cépage méconnu à la mode auprès des sommelières : le grüner veltliner.Ce vin est absolument délicieux. C’est probablement le meilleur vin de ce cépage… Lire la suite »Lois, Fred Loimer, Grüner Veltliner 2014
Un cépage méconnu à la mode auprès des sommelières : le grüner veltliner.Ce vin est absolument délicieux. C’est probablement le meilleur vin de ce cépage… Lire la suite »Lois, Fred Loimer, Grüner Veltliner 2014

Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013
Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013

Un mousseux savoureux, ample et assez gras.Beaucoup de mousse, les bulles ne sont pas très persistantes, mais le vin est très goûteux,Nous ne sommes pas… Lire la suite »Crémant du Jura, Brut, Bénédicte et Stéphane Tissot
Un mousseux savoureux, ample et assez gras.Beaucoup de mousse, les bulles ne sont pas très persistantes, mais le vin est très goûteux,Nous ne sommes pas… Lire la suite »Crémant du Jura, Brut, Bénédicte et Stéphane Tissot

Le vin de la semaine ! Un cabernet franc typique de la Loire.C’est d’un fruité gourmand.Les arômes rappellent la terre, les betteraves et les fruits… Lire la suite »Épaulé Jeté, Cuvée Trinch 2014
Le vin de la semaine ! Un cabernet franc typique de la Loire.C’est d’un fruité gourmand.Les arômes rappellent la terre, les betteraves et les fruits… Lire la suite »Épaulé Jeté, Cuvée Trinch 2014

Très aromatique, juteux, de beaux tanins. Pour le producteur Jean-Pierre Amoreau ce qui compte c’est l’équilibre 50-50 entre les tanins de la peau et les… Lire la suite »Château le Puy 2010
Très aromatique, juteux, de beaux tanins. Pour le producteur Jean-Pierre Amoreau ce qui compte c’est l’équilibre 50-50 entre les tanins de la peau et les… Lire la suite »Château le Puy 2010

Du vin sans soufre qui voyage! Du vin sans soufre qui ne craint pas la chaleur! Du vin sans soufre qui s’améliore en vieillissant! Du… Lire la suite »Du vin sans soufre – Château le Puy
Lieu dit BelzbrunnenUn riesling fruité, tendre, gourmand et presque onctueux.Il est demi-sec. Ses arômes légèrement pétrolés et rappelant le litchi sont invitants.Un vin très rafraîchissant,… Lire la suite »Dirler Belzbrunnen Riesling 2012
Lieu dit BelzbrunnenUn riesling fruité, tendre, gourmand et presque onctueux.Il est demi-sec. Ses arômes légèrement pétrolés et rappelant le litchi sont invitants.Un vin très rafraîchissant,… Lire la suite »Dirler Belzbrunnen Riesling 2012

Un rosé pâle, gris, oeil de perdrix.Discret au début, puis s’ouvre à l’aération.De la belle mousse ample qui éclate en bouche.C’est vif, sec et bien… Lire la suite »Raventos i Blanc De Nit 2013
Un rosé pâle, gris, oeil de perdrix.Discret au début, puis s’ouvre à l’aération.De la belle mousse ample qui éclate en bouche.C’est vif, sec et bien… Lire la suite »Raventos i Blanc De Nit 2013

C’est délicieux. Un très beau vin de la Loire souple, léger, fin et même raffiné. Ses saveurs sont celles de ses cépages. Le côté champignon… Lire la suite »Clos Château Gaillard, Touraine-Mesland 2013
C’est délicieux. Un très beau vin de la Loire souple, léger, fin et même raffiné. Ses saveurs sont celles de ses cépages. Le côté champignon… Lire la suite »Clos Château Gaillard, Touraine-Mesland 2013

Un vin blanc très aromatique, difficile à décrire, minéral, schisteux, salé.Belle texture vive et serrée. Très gouteux, sec, un vin de caractère.Fait de sauvignon et… Lire la suite »Domaine des Huards, Pure Cheverny 2013
Un vin blanc très aromatique, difficile à décrire, minéral, schisteux, salé.Belle texture vive et serrée. Très gouteux, sec, un vin de caractère.Fait de sauvignon et… Lire la suite »Domaine des Huards, Pure Cheverny 2013

Un vin étrange!Il dégage des odeurs exubérantes de confiture brûlée, de plastique, de caoutchouc et une petite note d’acétone (vernis à ongles).La bouche est très… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2011
Un vin étrange!Il dégage des odeurs exubérantes de confiture brûlée, de plastique, de caoutchouc et une petite note d’acétone (vernis à ongles).La bouche est très… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2011

Il y a 50 de M. Chapoutier actuellement sur les rayons de la SAQ.Celui-ci est le premier vin en Alsace de ce fabuleux producteur du… Lire la suite »Riesling Schieferkopf 2013, Michel Chapoutier
Il y a 50 de M. Chapoutier actuellement sur les rayons de la SAQ.Celui-ci est le premier vin en Alsace de ce fabuleux producteur du… Lire la suite »Riesling Schieferkopf 2013, Michel Chapoutier

Il y avait longtemps que j’avais bu un gewurztraminer!Ce cépage donne souvent des vins que l’on qualifie souvent d’exotiques.Celui-ci est particulièrement délicieux. Très aromatique, floral,… Lire la suite »Geschickt, Kaefferkopf Gewurztraminer Grand Cru 2013
Il y avait longtemps que j’avais bu un gewurztraminer!Ce cépage donne souvent des vins que l’on qualifie souvent d’exotiques.Celui-ci est particulièrement délicieux. Très aromatique, floral,… Lire la suite »Geschickt, Kaefferkopf Gewurztraminer Grand Cru 2013
