Les meilleurs vins en biodynamie
Les vins produits en culture biodynamique et élevés selon ce mode de production sont réputés être plus savoureux et de meilleure qualité.
Les vins produits en culture biodynamique et élevés selon ce mode de production sont réputés être plus savoureux et de meilleure qualité.
Il y a de plus en plus de vins en biodynamie au Québec. La SAQ en indique 191 à son répertoire aujourd’hui. Les vins en… Lire la suite »Des vins en biodynamie
L’Alsace, les grands crus, la biodynamie, les bulles, le riesling, pinot gris… des mots qui sonnent doux à nos oreilles et à nos palais! Le… Lire la suite »Biodynamie, Alsace et Adam
On entend de plus en plus parler de la biodynamie dans les vignes.C’est bio, mais en plus dynamique. Qu’est-ce à dire?La viticulture bio a quadruplé… Lire la suite »Pour comprendre la biodynamie
Un sujet mystérieux, un peu obscur! Des adeptes, des opposants! Des croyants, des sceptiques! Il y a bio et biodynamie. Cette dernière va plus loin.… Lire la suite »Un débat sur la biodynamie
Vous connaissez les vins bio, la culture biologique! Eh bien, la culture en biodynamie va un peu plus loin. On dit que c’est l’avant-garde en… Lire la suite »Guide des vins en biodynamie
En complément à l’article sur le Guide des vins en biodynamie d’Évelyne Malnic, voici une liste de producteurs mentionnés dans ce livre dont les vins… Lire la suite »Des vins en biodynamie disponibles au Québec
Un vin rosé léger sur des saveurs de petits fruits et à l’alcool marqué. Servir bien froid. C’est cher! Biodynamie. Alc. 13 %. Sucre <1,2… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre Rosé 2023
Un vin rosé léger sur des saveurs de petits fruits et à l’alcool marqué. Servir bien froid. C’est cher! Biodynamie. Alc. 13 %. Sucre <1,2… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre Rosé 2023

Un vin de l’appellation Maury, ici vinifié en vin sec, du domaine Mas Amiel. D’un beau fruité sur une texture ronde et assez ample. C’est… Lire la suite »Oiseau rare, Mas Amiel 2022
Un vin de l’appellation Maury, ici vinifié en vin sec, du domaine Mas Amiel. D’un beau fruité sur une texture ronde et assez ample. C’est… Lire la suite »Oiseau rare, Mas Amiel 2022


Nikolaihof serait l’un des plus anciens domaines viticoles d’Autriche, son histoire remontant à près de 2000 ans, à l’époque romaine. Ce vin blanc fait du… Lire la suite »Nikolaihof, Terassen, Grüner Veltliner 2023
Nikolaihof serait l’un des plus anciens domaines viticoles d’Autriche, son histoire remontant à près de 2000 ans, à l’époque romaine. Ce vin blanc fait du… Lire la suite »Nikolaihof, Terassen, Grüner Veltliner 2023


Un très joli riesling du domaine Zinck. Il est légèrement brouillé et bien aromatique sur des notes rappelant les poires. Succulent, fruité et minéral. Un… Lire la suite »Riesling, Zinck, Alsace 2024
Un très joli riesling du domaine Zinck. Il est légèrement brouillé et bien aromatique sur des notes rappelant les poires. Succulent, fruité et minéral. Un… Lire la suite »Riesling, Zinck, Alsace 2024


Jasnières est une petite appellation de grande qualité située dans le secteur nord du Val de Loire (voir la carte). On y produit de très… Lire la suite »Les Maisons Rouges, Jasnières sec, L’Éclos 2023
Jasnières est une petite appellation de grande qualité située dans le secteur nord du Val de Loire (voir la carte). On y produit de très… Lire la suite »Les Maisons Rouges, Jasnières sec, L’Éclos 2023


Un très beau vin blanc sec du Vignoble du Rêveur fait de pinot blanc, de pinot gris et de pinot noir complantés. C’est-à-dire mélangée dans… Lire la suite »Pierres Sauvages, Pinot d’Alsace 2024
Un très beau vin blanc sec du Vignoble du Rêveur fait de pinot blanc, de pinot gris et de pinot noir complantés. C’est-à-dire mélangée dans… Lire la suite »Pierres Sauvages, Pinot d’Alsace 2024

Un vin rouge du Rhône vraiment délicieux: épices, fruits et tanins fins. C’est suave. D’une belle présence en bouche. Se laisse boire avec grand plaisir,… Lire la suite »Montirius, Le Clos, Vacqueyras 2020
Un vin rouge du Rhône vraiment délicieux: épices, fruits et tanins fins. C’est suave. D’une belle présence en bouche. Se laisse boire avec grand plaisir,… Lire la suite »Montirius, Le Clos, Vacqueyras 2020


Un vin blanc fin, élégant, délicieux, souple. Un sauvignon non herbacé aux saveurs rappelant un peu le melon. Très bon. Sauvignon. Superficie des Chasseignes 6,8… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre, Les Chasseignes 2023
Un vin blanc fin, élégant, délicieux, souple. Un sauvignon non herbacé aux saveurs rappelant un peu le melon. Très bon. Sauvignon. Superficie des Chasseignes 6,8… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre, Les Chasseignes 2023
