Des vins en biodynamie
Il y a de plus en plus de vins en biodynamie au Québec. La SAQ en indique 191 à son répertoire aujourd’hui. Les vins en… Lire la suite »Des vins en biodynamie
Résultat de recherche pour : Biodynamie
Biodynamie, Alsace et Adam
L’Alsace, les grands crus, la biodynamie, les bulles, le riesling, pinot gris… des mots qui sonnent doux à nos oreilles et à nos palais! Le… Lire la suite »Biodynamie, Alsace et Adam
Pour comprendre la biodynamie
On entend de plus en plus parler de la biodynamie dans les vignes.C’est bio, mais en plus dynamique. Qu’est-ce à dire?La viticulture bio a quadruplé… Lire la suite »Pour comprendre la biodynamie
Un débat sur la biodynamie
Un sujet mystérieux, un peu obscur! Des adeptes, des opposants! Des croyants, des sceptiques! Il y a bio et biodynamie. Cette dernière va plus loin.… Lire la suite »Un débat sur la biodynamie
Guide des vins en biodynamie
Vous connaissez les vins bio, la culture biologique! Eh bien, la culture en biodynamie va un peu plus loin. On dit que c’est l’avant-garde en… Lire la suite »Guide des vins en biodynamie
Des vins en biodynamie disponibles au Québec
En complément à l’article sur le Guide des vins en biodynamie d’Évelyne Malnic, voici une liste de producteurs mentionnés dans ce livre dont les vins… Lire la suite »Des vins en biodynamie disponibles au Québec
Château Climens, Petite Lily 2022
Un vin blanc sec fait du cépage sémillon au réputé Château Climens, connu surtout pour ses sauternes. Cette Petite Lily est fraiche, non acide sur… Lire la suite »Château Climens, Petite Lily 2022
Un vin blanc sec fait du cépage sémillon au réputé Château Climens, connu surtout pour ses sauternes. Cette Petite Lily est fraiche, non acide sur… Lire la suite »Château Climens, Petite Lily 2022
Prix SAQ: 32,25$
Prix autres: 18,00 € au domaine - 26,50 $
Côtes du Jura, Bourdy, Les Jumelles 2022
Un très beau chardonnay du Jura. C’est ample et d’une belle fraicheur. Ses saveurs rappellent le beurre frais et les noix de Grenoble. Biodynamie et… Lire la suite »Côtes du Jura, Bourdy, Les Jumelles 2022
Un très beau chardonnay du Jura. C’est ample et d’une belle fraicheur. Ses saveurs rappellent le beurre frais et les noix de Grenoble. Biodynamie et… Lire la suite »Côtes du Jura, Bourdy, Les Jumelles 2022
Prix SAQ: 31,50$
Fief Seigneur, Muscadet 2022
Un joli muscadet floral, d’un beau fruité agréable, peu acide et assez gras. Servir à 9 degrés. Biodynamie et nature. Domaine Le Fay d’homme. Alc… Lire la suite »Fief Seigneur, Muscadet 2022
Un joli muscadet floral, d’un beau fruité agréable, peu acide et assez gras. Servir à 9 degrés. Biodynamie et nature. Domaine Le Fay d’homme. Alc… Lire la suite »Fief Seigneur, Muscadet 2022
Prix SAQ: 25,40$
Prix autres: 15,50 € en France - 23 $
Côtes du Jura, Savagnin, Bourdy 2018
Un très beau vin fait du cépage savagnin. C’est très aromatique et très expressif sur des aromes et saveurs de noix de Grenoble. Un vin… Lire la suite »Côtes du Jura, Savagnin, Bourdy 2018
Un très beau vin fait du cépage savagnin. C’est très aromatique et très expressif sur des aromes et saveurs de noix de Grenoble. Un vin… Lire la suite »Côtes du Jura, Savagnin, Bourdy 2018
Prix SAQ: 44,25$
Alois Lageder, Pinot Noir, Südturol, Alto Adige 2021
Un vin rouge du nord de l’Italie, très pâle qui pinote vraiment sur des notes de fumée, de saucisse, de bacon. Les tanins sont très… Lire la suite »Alois Lageder, Pinot Noir, Südturol, Alto Adige 2021
Un vin rouge du nord de l’Italie, très pâle qui pinote vraiment sur des notes de fumée, de saucisse, de bacon. Les tanins sont très… Lire la suite »Alois Lageder, Pinot Noir, Südturol, Alto Adige 2021
Prix SAQ: 27,95$
Crozes-Hermitage, Ferraton, Calendes 2021
Un beau vin rouge empyreumatique (bois brulé) sur une belle texture. C’est mi-corsé. Bien fait. Syrah 100 %. Biodynamie. Alc. 12,5 %. Sucre 2 g/l.… Lire la suite »Crozes-Hermitage, Ferraton, Calendes 2021
Un beau vin rouge empyreumatique (bois brulé) sur une belle texture. C’est mi-corsé. Bien fait. Syrah 100 %. Biodynamie. Alc. 12,5 %. Sucre 2 g/l.… Lire la suite »Crozes-Hermitage, Ferraton, Calendes 2021
Prix SAQ: 32,50$
Prix autres: 18,85 euros au domaine - 27,35$
Menetou-Salon, Jean Teillier 2022
Un sauvignon blanc floral, sec, tendu sur un fruité fin. D’une belle présence en bouche. Servir à 12 degrés. Un vin digeste. Biodynamie. Neuf hectares.… Lire la suite »Menetou-Salon, Jean Teillier 2022
Un sauvignon blanc floral, sec, tendu sur un fruité fin. D’une belle présence en bouche. Servir à 12 degrés. Un vin digeste. Biodynamie. Neuf hectares.… Lire la suite »Menetou-Salon, Jean Teillier 2022
Prix SAQ: 29,05$
Domaine Fouassier, Sancerre, Le Clos de Bannon 2022
Un sauvignon suave, floral et minéral sur une texture droite et svelte. Délicieux. Ne le servez pas froid à 10-12 degrés. Biodynamie. Alc. 13%. Sucre… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre, Le Clos de Bannon 2022
Un sauvignon suave, floral et minéral sur une texture droite et svelte. Délicieux. Ne le servez pas froid à 10-12 degrés. Biodynamie. Alc. 13%. Sucre… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre, Le Clos de Bannon 2022
Prix SAQ: 33,00$
Côte de Rouffach, Riesling, René Muré 2022
Un riesling aromatique sur des notes de fruits exotiques, légèrement pétiolées. Sur une trame minérale et fruitée (litchi). Acidité équilibré. Bien sec. Biodynamie. Alc. 13%.… Lire la suite »Côte de Rouffach, Riesling, René Muré 2022
Un riesling aromatique sur des notes de fruits exotiques, légèrement pétiolées. Sur une trame minérale et fruitée (litchi). Acidité équilibré. Bien sec. Biodynamie. Alc. 13%.… Lire la suite »Côte de Rouffach, Riesling, René Muré 2022
Prix SAQ: 32,25$