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Un très beau riesling allemand, aromatique, pétrolé. Vif, suave, agréable à boire et digeste. Capsule à vis. Bio Alc. 11,5 %. Sucre 5,2 g/l. Trocken… Lire la suite »Riffel, Riesling, Trocken, Rheinhessen 2020
Un très beau riesling allemand, aromatique, pétrolé. Vif, suave, agréable à boire et digeste. Capsule à vis. Bio Alc. 11,5 %. Sucre 5,2 g/l. Trocken… Lire la suite »Riffel, Riesling, Trocken, Rheinhessen 2020
Un vin blanc floral, très vif et très sec. Des saveurs de fruits blancs, de fruits verts. Bien persistant. Pour accompagner la cuisine asiatique, les… Lire la suite »La Hitaire, Les Tours 2021
Un vin blanc floral, très vif et très sec. Des saveurs de fruits blancs, de fruits verts. Bien persistant. Pour accompagner la cuisine asiatique, les… Lire la suite »La Hitaire, Les Tours 2021
Un vin blanc d’Autriche de la populaire maison Meinklang fait du cépage à la mode Grüner-Veltliner. Il y a 11 vins de cette maison aujourd’hui… Lire la suite »Meinklang, Grüner-Veltliner, Osterreich 2021
Un vin blanc d’Autriche de la populaire maison Meinklang fait du cépage à la mode Grüner-Veltliner. Il y a 11 vins de cette maison aujourd’hui… Lire la suite »Meinklang, Grüner-Veltliner, Osterreich 2021
Un rosé très agréable d’un bon fruité équilibré sur une texture assez riche. Servir à 9 degrés. Grenache 85 % et cinsault. Vendanges manuelles. Bio.… Lire la suite »Le Caillou, Côtes-du-Rhône rosé 2021
Un rosé très agréable d’un bon fruité équilibré sur une texture assez riche. Servir à 9 degrés. Grenache 85 % et cinsault. Vendanges manuelles. Bio.… Lire la suite »Le Caillou, Côtes-du-Rhône rosé 2021
Un joli rosé d’Alsace fait de pinot noir. C’est d’un fruité ample, assez gras, tout en étant bien sec. Des saveurs rappelant les groseilles. De… Lire la suite »Will, Pinot Noir Rosé, Alsace 2021
Un joli rosé d’Alsace fait de pinot noir. C’est d’un fruité ample, assez gras, tout en étant bien sec. Des saveurs rappelant les groseilles. De… Lire la suite »Will, Pinot Noir Rosé, Alsace 2021
Un rosé très différent aux saveurs de sauge et légèrement oxydé. Cépages zweigelt et blaufrankisch. Capsules à vis. Nature. Bio. Alc. 11 %. Sucre 2,6… Lire la suite »Meinklang, rosé 2021
Un rosé très différent aux saveurs de sauge et légèrement oxydé. Cépages zweigelt et blaufrankisch. Capsules à vis. Nature. Bio. Alc. 11 %. Sucre 2,6… Lire la suite »Meinklang, rosé 2021
Un vin orange du Penedès en Espagne léger, aux belles saveurs d’agrumes sur des tanins fins. La finale est suave. Un vin orange léger et… Lire la suite »2CV, Sumarroca, Orange 2021
Un vin orange du Penedès en Espagne léger, aux belles saveurs d’agrumes sur des tanins fins. La finale est suave. Un vin orange léger et… Lire la suite »2CV, Sumarroca, Orange 2021
Aujourd’hui, la plupart des vins ont plus de 13 % d’alcool. Certains même titrent 14 et 15 degrés d’alcool. C’est beaucoup, beaucoup trop même.
Comment trouver des vins de 10 à 12,5 degrés d’alcool ?
Un vin de Touraine très aromatique, très typique du sauvignon avec ses notes herbacées et végétales. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C’est bien rafraichissant,… Lire la suite »Touraine, Domaine Bellevue 2021
Un vin de Touraine très aromatique, très typique du sauvignon avec ses notes herbacées et végétales. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C’est bien rafraichissant,… Lire la suite »Touraine, Domaine Bellevue 2021
De beaux aromes de fruits, de beurre sur une pointe florale. Une jolie bouche ample sur un beau fruité. C’est très sec, vif. Il rappelle… Lire la suite »Goisot, Bourgogne Aligoté 2020
De beaux aromes de fruits, de beurre sur une pointe florale. Une jolie bouche ample sur un beau fruité. C’est très sec, vif. Il rappelle… Lire la suite »Goisot, Bourgogne Aligoté 2020
J’aime bien ce genre de vin légèrement acidulé. Ce vin de Savoie, fait du cépage mondeuse est épicé, juteux, fin avec une petite note terreuse… Lire la suite »Mondeuse, Quénard 2018
J’aime bien ce genre de vin légèrement acidulé. Ce vin de Savoie, fait du cépage mondeuse est épicé, juteux, fin avec une petite note terreuse… Lire la suite »Mondeuse, Quénard 2018
Goulaine est un des 10 crus du Muscadet. Ces vins s’améliorent en cave et sont de longue vie. Celui-ci est bien agréable avec son fruité… Lire la suite »Goulaine, Huchet 2014
Goulaine est un des 10 crus du Muscadet. Ces vins s’améliorent en cave et sont de longue vie. Celui-ci est bien agréable avec son fruité… Lire la suite »Goulaine, Huchet 2014
Beaucoup plus agréable que la cuvée de base La Sereine 2019. D’une belle structure grasse, savoureuse, bien équilibrée. Floral, fruité sur une pointe de mie… Lire la suite »Chablis, 1er Cru, Grande Cuvée, La Chablisienne 2020
Beaucoup plus agréable que la cuvée de base La Sereine 2019. D’une belle structure grasse, savoureuse, bien équilibrée. Floral, fruité sur une pointe de mie… Lire la suite »Chablis, 1er Cru, Grande Cuvée, La Chablisienne 2020
De la coopérative La Chablisienne. Aromatique, notes fruitées et végétales. Texture ferme, serrée et un peu dure. Le côté végétal domine un peu. Serré. 2,5.… Lire la suite »Chablis, La Sereine, 2019
De la coopérative La Chablisienne. Aromatique, notes fruitées et végétales. Texture ferme, serrée et un peu dure. Le côté végétal domine un peu. Serré. 2,5.… Lire la suite »Chablis, La Sereine, 2019
De beaux aromes de Beaujolais se dégagent de ce vin bio. Des aromes de jus de fruits. Il est un peu brouillé. En bouche, ses… Lire la suite »Mr No Sulfite 2021
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