Pif paf sur la gueule, nous dit Karine, une très bonne dégustatrice, en imitant le geste d’un vigoureux crochet de droite. Oui, le vin en… Lire la suite »Pian delle Vigne 2000
Pif paf sur la gueule, nous dit Karine, une très bonne dégustatrice, en imitant le geste d’un vigoureux crochet de droite. Oui, le vin en… Lire la suite »Pian delle Vigne 2000
Le vin est à maturité et même dépassé si vous les aimez avec encore un peu de fruit. Les tanins sont bien fondus, la matière… Lire la suite »Pesquera 2000
Le vin est à maturité et même dépassé si vous les aimez avec encore un peu de fruit. Les tanins sont bien fondus, la matière… Lire la suite »Pesquera 2000
Un vin très évolué, peut-être trop. C’est léger, fin, poivré. Aux belles saveurs d’olives noires. Une collègue a fait remarquer qu’il avait de belles saveurs… Lire la suite »Côte-Rôtie Brune et Blonde 1998, Guigal
Un vin très évolué, peut-être trop. C’est léger, fin, poivré. Aux belles saveurs d’olives noires. Une collègue a fait remarquer qu’il avait de belles saveurs… Lire la suite »Côte-Rôtie Brune et Blonde 1998, Guigal
Lors d’une dégustation à l’aveugle de dix vins de la maison Guigal, ce gigondas fut mon préféré parmi les huit rouges. Il est selon moi… Lire la suite »Gigondas 2003, Guigal
Lors d’une dégustation à l’aveugle de dix vins de la maison Guigal, ce gigondas fut mon préféré parmi les huit rouges. Il est selon moi… Lire la suite »Gigondas 2003, Guigal
Un bouquet évolué. Des arômes et des saveurs qui évoquent l’olive noire. Souple. Tout est bien fondu. Une longue finale. Un réel plaisir. Suave. Du… Lire la suite »Château Malescasse 1996
Un bouquet évolué. Des arômes et des saveurs qui évoquent l’olive noire. Souple. Tout est bien fondu. Une longue finale. Un réel plaisir. Suave. Du… Lire la suite »Château Malescasse 1996
Un chardonnay très expressif avec de jolis arômes de fleurs et de laine mouillée. C’est sec, l’acidité est vive, le vin est riche. Il a… Lire la suite »Chardonnay Farnito 2006
Un chardonnay très expressif avec de jolis arômes de fleurs et de laine mouillée. C’est sec, l’acidité est vive, le vin est riche. Il a… Lire la suite »Chardonnay Farnito 2006
Saint-Julien Des arômes de crème, de vieux cuir et de vanille. Il a de belles saveurs de fines herbes. Il reste peu de fruit, mais… Lire la suite »Château Lagrange 1995
Saint-Julien Des arômes de crème, de vieux cuir et de vanille. Il a de belles saveurs de fines herbes. Il reste peu de fruit, mais… Lire la suite »Château Lagrange 1995
Il est toujours plaisant de constater que certains vins, même s’ils ne sont pas de grands crus, s’améliorent énormément après quelques années de cave. C’est… Lire la suite »La Chapelle de Bébian 2000
Il est toujours plaisant de constater que certains vins, même s’ils ne sont pas de grands crus, s’améliorent énormément après quelques années de cave. C’est… Lire la suite »La Chapelle de Bébian 2000
Un beau bouquet. Une jolie structure, riche, équilibré, goûteux, costaud, savoureux, opulent et très long. Déjà excellent et s’améliorera encore en cave. Brunello di Montalcino,… Lire la suite »Pian delle Vigne 1999
Un beau bouquet. Une jolie structure, riche, équilibré, goûteux, costaud, savoureux, opulent et très long. Déjà excellent et s’améliorera encore en cave. Brunello di Montalcino,… Lire la suite »Pian delle Vigne 1999
Des arômes agréables rappelant un peu le poivre et le tabac. Encore bien tannique, acidité vive. Il a encore un beau fruité. L’ensemble forme une… Lire la suite »Barolo Pio Cesare 1996
Des arômes agréables rappelant un peu le poivre et le tabac. Encore bien tannique, acidité vive. Il a encore un beau fruité. L’ensemble forme une… Lire la suite »Barolo Pio Cesare 1996
Des arômes de café et de violette. Une belle acidité, chaleureux. Près de 15 % d’alcool. Beaucoup de saveurs très persistantes. Un peu moins sucré… Lire la suite »Zinfandel Ridge Lytton Springs 2001
Des arômes de café et de violette. Une belle acidité, chaleureux. Près de 15 % d’alcool. Beaucoup de saveurs très persistantes. Un peu moins sucré… Lire la suite »Zinfandel Ridge Lytton Springs 2001
Un zinfandel aux riches saveurs de chocolat et de cerise. Une note de bois et de crème. De bons tanins. Un vin sucré et long.… Lire la suite »Ridge Geyserville 2001
Un zinfandel aux riches saveurs de chocolat et de cerise. Une note de bois et de crème. De bons tanins. Un vin sucré et long.… Lire la suite »Ridge Geyserville 2001
Un nez un peu étrange. Très tannique, beaucoup de matière. Des tanins un peu rugueux. Encore bien jeune! Année : 1998 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie :… Lire la suite »La Rosa, Barolo Fontanafredda 1998
Un nez un peu étrange. Très tannique, beaucoup de matière. Des tanins un peu rugueux. Encore bien jeune! Année : 1998 Couleur : Rouge Région : Italie Catégorie :… Lire la suite »La Rosa, Barolo Fontanafredda 1998
Nez évolué, fruits mûrs, fruits à noyau. Même chose en bouche. Beaucoup de petits tanins. Un beau fruité. Bien charpenté. Finale vive. Nez évolué, bouche… Lire la suite »Dolcetto d’Alba Roberto Voerzio 2004
Nez évolué, fruits mûrs, fruits à noyau. Même chose en bouche. Beaucoup de petits tanins. Un beau fruité. Bien charpenté. Finale vive. Nez évolué, bouche… Lire la suite »Dolcetto d’Alba Roberto Voerzio 2004
Un bouquet très tertiaire, noyaux, pruneaux sur une note de poivre. Une belle acidité. Des saveurs de jus de prune. Une finale un peu piquante.… Lire la suite »Barolo Shegesio 1997
Un bouquet très tertiaire, noyaux, pruneaux sur une note de poivre. Une belle acidité. Des saveurs de jus de prune. Une finale un peu piquante.… Lire la suite »Barolo Shegesio 1997
