Un vin mature, peut-être même un peu dépassé! Ça dépend de vos goûts et de votre appréciation des vins évolués. Celui-ci a un bouquet attirant… Lire la suite »Château Musar 1998
Un vin mature, peut-être même un peu dépassé! Ça dépend de vos goûts et de votre appréciation des vins évolués. Celui-ci a un bouquet attirant… Lire la suite »Château Musar 1998
Un rioja a son apogée. Il est coulant, la texture est huileuse. Tous les éléments sont bien fondus. Il a de beaux arômes de bois… Lire la suite »Marqués de Vargas 1994
Un rioja a son apogée. Il est coulant, la texture est huileuse. Tous les éléments sont bien fondus. Il a de beaux arômes de bois… Lire la suite »Marqués de Vargas 1994
Qu’est-ce qu’un grand ? C’est un vin qui a perdu tout lien de parenté avec le jus de raisin, nous dit Michel Dovaz dans… Lire la suite »Château Haut-Bailly 1994
Qu’est-ce qu’un grand ? C’est un vin qui a perdu tout lien de parenté avec le jus de raisin, nous dit Michel Dovaz dans… Lire la suite »Château Haut-Bailly 1994
En vieillissant, certains vins deviennent carrément de grands vins. C’est incontestablement le cas de ce Capezzana. Il faut dire que les conditions climatiques semblent avoir… Lire la suite »Villa di Capezzana 1997
En vieillissant, certains vins deviennent carrément de grands vins. C’est incontestablement le cas de ce Capezzana. Il faut dire que les conditions climatiques semblent avoir… Lire la suite »Villa di Capezzana 1997
Chateauneuf-du-pape très aromatique, biscuit, crème. Belle texture granuleuse. Tout d’une pièce. Superbe, Juteux. Le 2003 est 48 $. Code SAQ : 917732 Année : 2000 Couleur : Rouge… Lire la suite »La Nerthe 2000
Chateauneuf-du-pape très aromatique, biscuit, crème. Belle texture granuleuse. Tout d’une pièce. Superbe, Juteux. Le 2003 est 48 $. Code SAQ : 917732 Année : 2000 Couleur : Rouge… Lire la suite »La Nerthe 2000
Des arômes de jus de pruneaux dans ce chateauneuf-du-pape. Belle attaque. Costaud, juteux. Très long. Agréable. Mature, un début d’oxydation! Le 2005 est disponible à… Lire la suite »Beaucastel 1999
Des arômes de jus de pruneaux dans ce chateauneuf-du-pape. Belle attaque. Costaud, juteux. Très long. Agréable. Mature, un début d’oxydation! Le 2005 est disponible à… Lire la suite »Beaucastel 1999
Orangé, des arômes de vieux cuir. Chateauneuf-du-pape juteux, séveux, beaucoup d’alcool. Riche, encore ferme, une acidité vive. Une finale chaude et surette. Le 2005 est… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999
Orangé, des arômes de vieux cuir. Chateauneuf-du-pape juteux, séveux, beaucoup d’alcool. Riche, encore ferme, une acidité vive. Une finale chaude et surette. Le 2005 est… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1999
Un très beau barolo aux tanins fins et nombreux. Une acidité vive qui se marie bien avec la plupart des plats. Des saveurs de thé… Lire la suite »Barolo San Giovanni 1996
Un très beau barolo aux tanins fins et nombreux. Une acidité vive qui se marie bien avec la plupart des plats. Des saveurs de thé… Lire la suite »Barolo San Giovanni 1996
Voici le compte-rendu d’une belle dégustation de vins espagnols faite en compagnie de grands amateurs. Pesquera Reserva 1997 J’ai toujours trouvé les reservas de Pesquera… Lire la suite »Une dégustation de vins d’Espagne
Orangé. Discret. Des saveurs de noyaux de cerise. Une petite sensation sucrée. Du caramel, agréable. Un peu court. À l’aération, le vin devient plus intéressant.… Lire la suite »Clos de l’Oratoire 2001
Orangé. Discret. Des saveurs de noyaux de cerise. Une petite sensation sucrée. Du caramel, agréable. Un peu court. À l’aération, le vin devient plus intéressant.… Lire la suite »Clos de l’Oratoire 2001
Un vin jeune aux arômes de crème. Une belle texture et une jolie présence en bouche. Des saveurs de sirop. Riche, agréable et un peu… Lire la suite »La Gardine 2001
Un vin jeune aux arômes de crème. Une belle texture et une jolie présence en bouche. Des saveurs de sirop. Riche, agréable et un peu… Lire la suite »La Gardine 2001
Une teinte orangée. Très aromatique, des épices. Coulant, saveurs de cuir. Une texture souple, belle acidité. Une longue finale chaleureuse. Assemblage : 75 % grenache,… Lire la suite »Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2001
Une teinte orangée. Très aromatique, des épices. Coulant, saveurs de cuir. Une texture souple, belle acidité. Une longue finale chaleureuse. Assemblage : 75 % grenache,… Lire la suite »Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2001
Discret, des notes de noyaux. Plein, chaleureux, saveurs de prunes, unidimensionnel. Plutôt court en bouche. En déclin et moins intéressant qu’en septembre 2007. Assemblage de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Discret, des notes de noyaux. Plein, chaleureux, saveurs de prunes, unidimensionnel. Plutôt court en bouche. En déclin et moins intéressant qu’en septembre 2007. Assemblage de… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Du grand vin à maturité. Suave, fondu, délicat, superbe et très long. Des saveurs et des arômes complexes et fort plaisants de vin mature, mais… Lire la suite »Musar 1996
Du grand vin à maturité. Suave, fondu, délicat, superbe et très long. Des saveurs et des arômes complexes et fort plaisants de vin mature, mais… Lire la suite »Musar 1996
Opaque, nez chaleureux. Une belle attaque, une masse de fruits. Très beau. Costaud. Long et bien fait. Producteur O. Fournier. Prix SAQ : 45,00$ Année : 2002… Lire la suite »Alpha Cruz 2002
Opaque, nez chaleureux. Une belle attaque, une masse de fruits. Très beau. Costaud. Long et bien fait. Producteur O. Fournier. Prix SAQ : 45,00$ Année : 2002… Lire la suite »Alpha Cruz 2002