Le vin se présente sous teinte orangée qui présage d’une bonne maturité. L’attaque est très belle. C’est un châteauneuf costaud et chaleureux. Les tanins sont… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Le vin se présente sous teinte orangée qui présage d’une bonne maturité. L’attaque est très belle. C’est un châteauneuf costaud et chaleureux. Les tanins sont… Lire la suite »Châteauneuf-du-Pape Guigal 2001
Une des quatre cuvée de Cornas du Domaine Courbis. Un vin aromatique, de magnifiques arômes d’épices, de poivre, de la syrah pure. Une très belle… Lire la suite »Cornas Les Eygats 1995
Une des quatre cuvée de Cornas du Domaine Courbis. Un vin aromatique, de magnifiques arômes d’épices, de poivre, de la syrah pure. Une très belle… Lire la suite »Cornas Les Eygats 1995
Expression d’amande et de compote de pommes très marquée; léger rancio qui convient bien à ce vin. L’acidité plus faible que d’habitude pour ce cépage… Lire la suite »Savennières Roche-aux-Moines 1997 Domaine aux Moines
Expression d’amande et de compote de pommes très marquée; léger rancio qui convient bien à ce vin. L’acidité plus faible que d’habitude pour ce cépage… Lire la suite »Savennières Roche-aux-Moines 1997 Domaine aux Moines
Un vin bientôt à maturité. Il offre un beau fondu des éléments et un bouquet ouvert; le fruit est encore bien présent. À boire sur… Lire la suite »Mas de la Plana 1995
Un vin bientôt à maturité. Il offre un beau fondu des éléments et un bouquet ouvert; le fruit est encore bien présent. À boire sur… Lire la suite »Mas de la Plana 1995
Dans mes notes de dégustation sur ce vin en 2005, j’écrivais qu’il atteindrait probablement son apogée dans 3-4 ans. Le vin présentait encore certains caractères… Lire la suite »Château Les Ormes de Pez 1996
Dans mes notes de dégustation sur ce vin en 2005, j’écrivais qu’il atteindrait probablement son apogée dans 3-4 ans. Le vin présentait encore certains caractères… Lire la suite »Château Les Ormes de Pez 1996
Ce sancerre 1998 du Domaine de la Moussière est à son apogée et il semble même un peu dépassé. Il est bon, mais il faut… Lire la suite »Cuvée Edmond 1998
Ce sancerre 1998 du Domaine de la Moussière est à son apogée et il semble même un peu dépassé. Il est bon, mais il faut… Lire la suite »Cuvée Edmond 1998
Le vin est encore costaud. Il a des arômes de cuir et des notes d’écurie. Les tanins sont fermes et bien enrobés. Une belle présence… Lire la suite »Pierre Usseglio châteauneuf du pape 1999
Le vin est encore costaud. Il a des arômes de cuir et des notes d’écurie. Les tanins sont fermes et bien enrobés. Une belle présence… Lire la suite »Pierre Usseglio châteauneuf du pape 1999
Un châteauneuf-du-pape aux arômes parfumés de cassonade et d’épices. Le vin est fin, mature et prêt à boire. C’est élégant, souple, svelte même. Un beau… Lire la suite »La Crau de ma Mère 1999
Un châteauneuf-du-pape aux arômes parfumés de cassonade et d’épices. Le vin est fin, mature et prêt à boire. C’est élégant, souple, svelte même. Un beau… Lire la suite »La Crau de ma Mère 1999
Un bouquet bien expressif de cuir, de cerise et de tabac. Juteux, ample, fruité. Il semble encore jeune. Une finale rémanente. Le vin de la… Lire la suite »Farnito Carpineto 1997
Un bouquet bien expressif de cuir, de cerise et de tabac. Juteux, ample, fruité. Il semble encore jeune. Une finale rémanente. Le vin de la… Lire la suite »Farnito Carpineto 1997
Le vin est à son apogée avec son bouquet opulent de café frais. La bouche est fine, délicate, très agréable et persistante. Saint-julien grand cru… Lire la suite »Château Talbot 1997
Le vin est à son apogée avec son bouquet opulent de café frais. La bouche est fine, délicate, très agréable et persistante. Saint-julien grand cru… Lire la suite »Château Talbot 1997
Un cabernet très aromatique et exotique avec son bouquet de poivre, d’herbe, de thym. L’attaque est fruité, suivie d’un beau boisé. Le vin est à… Lire la suite »Gallo cabernet sauvignon Estate 1994
Un cabernet très aromatique et exotique avec son bouquet de poivre, d’herbe, de thym. L’attaque est fruité, suivie d’un beau boisé. Le vin est à… Lire la suite »Gallo cabernet sauvignon Estate 1994
Un sois-disant petit vin impressionnant parmi les grands vins! Un nez aux notes végétales typiques de bordeaux. La bouche est ample. Le vin semble encore… Lire la suite »Château Cantemerle 1996
Un sois-disant petit vin impressionnant parmi les grands vins! Un nez aux notes végétales typiques de bordeaux. La bouche est ample. Le vin semble encore… Lire la suite »Château Cantemerle 1996
Des arômes de fleur et de poussière ou de fougère. La bouche est plus intéressante. Il y a beaucoup de fruit. C’est rond, une certaine… Lire la suite »Clerc Milon 1995
Des arômes de fleur et de poussière ou de fougère. La bouche est plus intéressante. Il y a beaucoup de fruit. C’est rond, une certaine… Lire la suite »Clerc Milon 1995
Le vin est très évolué avec son bouquet pénétrant de cèdre, de tabac et de bois de crayon. Il a un beau boisé en bouche.… Lire la suite »York Creek Ridge petite sirah 1996
Le vin est très évolué avec son bouquet pénétrant de cèdre, de tabac et de bois de crayon. Il a un beau boisé en bouche.… Lire la suite »York Creek Ridge petite sirah 1996
Malheureusement très peu ouvert. À l’aération, on perçoit toutefois de petites notes de poivre. C’est sec, un peu aride, sévère. Il a une belle présence quand… Lire la suite »Castell’in Villa chianti classico riserva 1997
Malheureusement très peu ouvert. À l’aération, on perçoit toutefois de petites notes de poivre. C’est sec, un peu aride, sévère. Il a une belle présence quand… Lire la suite »Castell’in Villa chianti classico riserva 1997