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De petites bulles, une mousse assez tenace. Un beau parfum intéressant. Savoureux et assez long. Un sucré léger. Cépage prosecco. Appellation Prosecco Conegliano Valdobbiad. Sucre… Lire la suite »Prosecco Bortolomiol 2007
De petites bulles, une mousse assez tenace. Un beau parfum intéressant. Savoureux et assez long. Un sucré léger. Cépage prosecco. Appellation Prosecco Conegliano Valdobbiad. Sucre… Lire la suite »Prosecco Bortolomiol 2007
Un très beau mousseux sec, aux jolies bulles fines et non agressives. C’est léger et agréable. Minéral, calcaire, crayeux qui laisse l’impression d’avoir une fin… Lire la suite »Crémant de Bourgogne, Cave de Viré
Un très beau mousseux sec, aux jolies bulles fines et non agressives. C’est léger et agréable. Minéral, calcaire, crayeux qui laisse l’impression d’avoir une fin… Lire la suite »Crémant de Bourgogne, Cave de Viré
Nez ouvert, pomme cuite, léger rancio. Bouche grasse, mousse très fine, équilibre parfait. Finale juteuse, fruitée, le rancio revient. Ce n’est pas donné, mais c’est… Lire la suite »Champagne Grand Millésime Brut 1999, Gosset
Nez ouvert, pomme cuite, léger rancio. Bouche grasse, mousse très fine, équilibre parfait. Finale juteuse, fruitée, le rancio revient. Ce n’est pas donné, mais c’est… Lire la suite »Champagne Grand Millésime Brut 1999, Gosset
Très pâle. Nez discret, fruité, assez simple. Bouche vive et fruitée.Prix SAQ : 51,00$Code SAQ : 439190www.champagne-goerg.comCouleur : BlancRégion : ChampagneCatégorie : Mousseux
Très pâle. Nez discret, fruité, assez simple. Bouche vive et fruitée.Prix SAQ : 51,00$Code SAQ : 439190www.champagne-goerg.comCouleur : BlancRégion : ChampagneCatégorie : Mousseux
Un assemblage de pinot noir (60 %), de chardonnay (25 %) et de pinot meunier, composé en majorité de vins de réserve et fermenté en… Lire la suite »Champagne Spécial Cuvée Brut, Bollinger
Un assemblage de pinot noir (60 %), de chardonnay (25 %) et de pinot meunier, composé en majorité de vins de réserve et fermenté en… Lire la suite »Champagne Spécial Cuvée Brut, Bollinger
Il s’agit de la Cuvée Prestige de Bollinger, élaborée seulement dans les millésimes exceptionnels. Vinifié en fût de chêne, ce 1999 est un assemblage de… Lire la suite »Champagne Grande Année Brut 1999, Bollinger
Il s’agit de la Cuvée Prestige de Bollinger, élaborée seulement dans les millésimes exceptionnels. Vinifié en fût de chêne, ce 1999 est un assemblage de… Lire la suite »Champagne Grande Année Brut 1999, Bollinger
Très aromatique, note de pain grillé marquée. Gras en bouche, mousse riche, levuré, équilibre impeccable. Très long. Un très beau champagne. Déjà commenté.Prix SAQ : 59,00$Code… Lire la suite »Champagne Brut Réserve, Charles Heidsieck
Très aromatique, note de pain grillé marquée. Gras en bouche, mousse riche, levuré, équilibre impeccable. Très long. Un très beau champagne. Déjà commenté.Prix SAQ : 59,00$Code… Lire la suite »Champagne Brut Réserve, Charles Heidsieck
Fait de chardonnay (55 %) et de pinot noir. Nez plutôt discret, fruité, floral. Mousse riche, fine, bouche soyeuse, équilibrée. Finale surette, légèrement grillée. Très… Lire la suite »Champagne Brut Les Folies de la Marquetterie, Taittinger
Fait de chardonnay (55 %) et de pinot noir. Nez plutôt discret, fruité, floral. Mousse riche, fine, bouche soyeuse, équilibrée. Finale surette, légèrement grillée. Très… Lire la suite »Champagne Brut Les Folies de la Marquetterie, Taittinger
Très aromatique, très pain grillé. Pas gros en bouche, mousse fine, le grillé couvre le fruit mais tout de même délicieux. Pour amateur de champagnes… Lire la suite »Champagne Brut 2000, Piper-Heidsieck
Très aromatique, très pain grillé. Pas gros en bouche, mousse fine, le grillé couvre le fruit mais tout de même délicieux. Pour amateur de champagnes… Lire la suite »Champagne Brut 2000, Piper-Heidsieck
Nez très intense, très fruité (pomme) avec un peu de rancio. Pas gros en bouche, mais bel équilibre. Finale bien sèche et une certaine longueur.Prix… Lire la suite »Champagne Blanc de Noirs Brut, Devaux
Nez très intense, très fruité (pomme) avec un peu de rancio. Pas gros en bouche, mais bel équilibre. Finale bien sèche et une certaine longueur.Prix… Lire la suite »Champagne Blanc de Noirs Brut, Devaux
Arômes fruités intenses, légèrement grillé. Gras en bouche, avec une mousse riche et un très bel équilibre. Finale bien sèche et bonne longueur. Encore bien fruité… Lire la suite »Champagne Brut Rosé 1996, Henriot
Arômes fruités intenses, légèrement grillé. Gras en bouche, avec une mousse riche et un très bel équilibre. Finale bien sèche et bonne longueur. Encore bien fruité… Lire la suite »Champagne Brut Rosé 1996, Henriot
Nez ouvert, fruité, brioché. Solide et équilibré en bouche, pain grillé, pomme. Persistant. Déjà commenté. Marc André est moins impressionné.Prix SAQ : 66,00$Code SAQ : 268771www.champagne-roederer.comCouleur : BlancRégion :… Lire la suite »Champagne Brut Premier, Roederer
Nez ouvert, fruité, brioché. Solide et équilibré en bouche, pain grillé, pomme. Persistant. Déjà commenté. Marc André est moins impressionné.Prix SAQ : 66,00$Code SAQ : 268771www.champagne-roederer.comCouleur : BlancRégion :… Lire la suite »Champagne Brut Premier, Roederer
Nez moyen, levuré, du fruit qui s’estompe, un peu de soufre. Pas très gros en bouche, mais assez vif. Une belle note de levure revient… Lire la suite »Champagne Rose Label Brut Rosé, Lanson
Nez moyen, levuré, du fruit qui s’estompe, un peu de soufre. Pas très gros en bouche, mais assez vif. Une belle note de levure revient… Lire la suite »Champagne Rose Label Brut Rosé, Lanson
Bien ouvert, sur le fruit. Gras avec une mousse riche et un équilibre impeccable. Finale juteuse, florale, herbes sèches. Bien plus beau que l’été dernier.Prix… Lire la suite »Champagne Grande Réserve Brut, Gosset
Bien ouvert, sur le fruit. Gras avec une mousse riche et un équilibre impeccable. Finale juteuse, florale, herbes sèches. Bien plus beau que l’été dernier.Prix… Lire la suite »Champagne Grande Réserve Brut, Gosset
Un assemblage de chardonnay (56 %), de pinot noir Grand Cru (35 %), complété de vin rouge de Bouzy et Ambonnay. Saumon très pâle, plus… Lire la suite »Champagne Grand Rosé Brut, Gosset
Un assemblage de chardonnay (56 %), de pinot noir Grand Cru (35 %), complété de vin rouge de Bouzy et Ambonnay. Saumon très pâle, plus… Lire la suite »Champagne Grand Rosé Brut, Gosset