Des arômes assez discrets, mais de qualité de fruit et de crème. Il s’ouvre à l’aération. Ces vins seront bien sûr plus intéressants après un… Lire la suite »Barbera d’Alba, Conca Tre Pile 2003
Des arômes assez discrets, mais de qualité de fruit et de crème. Il s’ouvre à l’aération. Ces vins seront bien sûr plus intéressants après un… Lire la suite »Barbera d’Alba, Conca Tre Pile 2003
M. Hervé Fabre, né à Bordeaux, qui produit les vins Infinitus en Patagonie, a acheté un domaine plus au nord de l’Argentine, en Mendoza, et… Lire la suite »Malbec Fabre Montmayou 2004
M. Hervé Fabre, né à Bordeaux, qui produit les vins Infinitus en Patagonie, a acheté un domaine plus au nord de l’Argentine, en Mendoza, et… Lire la suite »Malbec Fabre Montmayou 2004
Un IGT de Toscane au nez intrigant de prunes et de cuir. Massif et pulpeux en attaque. Un milieu de bouche plus léger. De belles… Lire la suite »Prunaio Viticcio 2001, 2001
Un IGT de Toscane au nez intrigant de prunes et de cuir. Massif et pulpeux en attaque. Un milieu de bouche plus léger. De belles… Lire la suite »Prunaio Viticcio 2001, 2001
Nez intense et fruité avec une note végétale [céleri]. Bouche également fruitée, peut-être un peu facile mais très bon. De la longueur. Prix SAQ : 15,00$… Lire la suite »Barbera d’Asti DOC Costalunga 2004, Bersano
Nez intense et fruité avec une note végétale [céleri]. Bouche également fruitée, peut-être un peu facile mais très bon. De la longueur. Prix SAQ : 15,00$… Lire la suite »Barbera d’Asti DOC Costalunga 2004, Bersano
Rouge moyen brillant. Nez de cuir, de ferme et de poussière. Beaucoup de matière. Plein de tanins de qualité, riche. L’acidité bien présente en fait… Lire la suite »Rosso di Verzella 2001, Benanti
Rouge moyen brillant. Nez de cuir, de ferme et de poussière. Beaucoup de matière. Plein de tanins de qualité, riche. L’acidité bien présente en fait… Lire la suite »Rosso di Verzella 2001, Benanti
On est habitué de voir des beaunes rouges, les blancs sont plus rares. Celui-ci est fort intéressant avec des odeurs de vieux bois et de… Lire la suite »Beaune blanc 1er cru Les Grèves Le Clos Blanc, Louis Jadot, 2004
On est habitué de voir des beaunes rouges, les blancs sont plus rares. Celui-ci est fort intéressant avec des odeurs de vieux bois et de… Lire la suite »Beaune blanc 1er cru Les Grèves Le Clos Blanc, Louis Jadot, 2004
Des arômes végétaux, gras et rond en bouche. Les tanins sont souples, ce qui fait que le vin est facile à boire. Il est très… Lire la suite »Zisola 2004
Des arômes végétaux, gras et rond en bouche. Les tanins sont souples, ce qui fait que le vin est facile à boire. Il est très… Lire la suite »Zisola 2004
Un vin rouge très brillant aux belles notes de petits fruits. L’attaque est surprenante et plutôt massive. Les tanins sont riches et assurent bien leur… Lire la suite »Argiano Rosso di Montalcino 2004
Un vin rouge très brillant aux belles notes de petits fruits. L’attaque est surprenante et plutôt massive. Les tanins sont riches et assurent bien leur… Lire la suite »Argiano Rosso di Montalcino 2004
Un amarone qui se laisse boire. Il n’est pas balourd comme le sont devenus trop souvent les amarones. Celui-ci est bien fruité. Les tanins sont… Lire la suite »Amarone Terre di Cariano 2001, Cecilia Beretta
Un amarone qui se laisse boire. Il n’est pas balourd comme le sont devenus trop souvent les amarones. Celui-ci est bien fruité. Les tanins sont… Lire la suite »Amarone Terre di Cariano 2001, Cecilia Beretta
Un chianti classico de très belle facture. Le nez est encore réservé. Les saveurs de cerises un peu sures assurent une belle présence en bouche.… Lire la suite »Isole e Olena 2004
Un chianti classico de très belle facture. Le nez est encore réservé. Les saveurs de cerises un peu sures assurent une belle présence en bouche.… Lire la suite »Isole e Olena 2004
Un gewurztraminer parfumé à souhait, au nez très engageant de fruits exotiques. Expansif. L’attaque est fruitée, un beau fruité délicat. Le vin est assez sec… Lire la suite »Gewurztraminer Les Sorcières Dopff & Irion 2004
Un gewurztraminer parfumé à souhait, au nez très engageant de fruits exotiques. Expansif. L’attaque est fruitée, un beau fruité délicat. Le vin est assez sec… Lire la suite »Gewurztraminer Les Sorcières Dopff & Irion 2004
On lit beaucoup ses jours-ci des commentaires sur les vins qui contiennent un pourcentage d’alcool de plus en plus élevé. On a l’impression que des… Lire la suite »Kabinett Eitelsbacher Marienholz riesling 2004
On lit beaucoup ses jours-ci des commentaires sur les vins qui contiennent un pourcentage d’alcool de plus en plus élevé. On a l’impression que des… Lire la suite »Kabinett Eitelsbacher Marienholz riesling 2004
Au départ, le boisé couvre tout, puis des odeurs d’iode et de cassis se fraient un chemin; finalement des notes légèrement herbacées se développent. La… Lire la suite »Château Ferrière 1999
Au départ, le boisé couvre tout, puis des odeurs d’iode et de cassis se fraient un chemin; finalement des notes légèrement herbacées se développent. La… Lire la suite »Château Ferrière 1999
À la fois mielleux, minéral et légèrement herbacé [la contre-étiquette ajoute avec raison des saveurs de lime et de botrytis]. Un vin savoureux, d’une belle… Lire la suite »Riesling 2005 Mount Cass, Nouvelle-Zélande
À la fois mielleux, minéral et légèrement herbacé [la contre-étiquette ajoute avec raison des saveurs de lime et de botrytis]. Un vin savoureux, d’une belle… Lire la suite »Riesling 2005 Mount Cass, Nouvelle-Zélande
Quel beau tempranillo! On déguste toute sorte de vins toute une soirée. Tout d’un coup, on arrive à celui-là. Et on dit ouah! Que c’est… Lire la suite »Celeste 2003
Quel beau tempranillo! On déguste toute sorte de vins toute une soirée. Tout d’un coup, on arrive à celui-là. Et on dit ouah! Que c’est… Lire la suite »Celeste 2003