TOUS LES ARTICLES
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Robert Parker – Anatomie d’un Mythe
En sous-titre: Portrait non autorisé du plus grand dégustateur de tous les temps Le bandeau dit: Parker déguste et Bordeaux trinque Le livre est signé Hanna Agostini, ancienne collaboratrice de Robert Parker, et Marie-Françoise Guichard. C’est un brûlot, une mazarinade, une critique acerbe du champion dégustateur Robert Parker. C’est un portrait non autorisé de Robert…
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Arrivage SAQ – Fin novembre 2007
Voici quelques vins qui prennent place progressivement sur les tablettes de la SAQ. Si certains de ces vins vous intéressent, vous devez demander au conseiller en vin de votre succursale préférée de les faire venir des entrepôts. Certains vins sont déjà sur les tablettes de certaines succursales comme ceux-ci: Château Bujan côtes-de-bourg 2005 862086 20,05…
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Le beaujolais nouveau en chute libre
14 000 caisses l’an dernier, 7 000 cette année! C’est la quantité de caisses commandées par la Société des alcools du Québec. C’est une chute continue et rapide depuis l’an 2000; alors qu’on en avait commandé 48 000 caisses. Puis, ce fut 31 885 en 2002 et 21 500 en 2005. L’engouement est bel et…
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Les vins de Dominique Hébrard
Nous avons eu l’occasion récemment de goûter plusieurs millésimes des vins de Dominique Hébrard de Saint-Émilion. M. Hébrard vinifie le Château Trianon et le Château Bellefont-Belcier, respectivement Grand Cru et Grand Cru Classé et le Château de Francs, un Côtes-de-Francs situé au nord-est de Saint-Émilion. J’attire votre attention sur ces vins parce qu’ils offrent encore…
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Le meilleur vin nouveau est italien
«Le meilleur beaujolais nouveau n’est pas français… mais italien!» C’est par cette boutade que je terminais hier soir une dégustation de vins nouveaux avec Alain Brault. La Société des alcools du Québec ne présente que quatre vins nouveaux cette année: trois français — des beaujolais — et un novello d’Italie. Il n’y en a aucun d’autres régions…
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Arrivage de Vintages du 10 novembre
Très bel arrivage aux Vintages de la LCBO ce mois-ci. De grands bourgognes 2005, mais aussi quelques vedettes italiennes. Meursault Genevrières 2005, Bouchard Père & Fils 705970 89,95 $ Nez intense, belle complexité. Gras, acidité marquée. Pour la garde. Riesling Vendange Tardive 1996 Alsace, Hugel (375 ml) 954685 38,95 $ Très expressif, bien « pétrolé » avec une note…
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Véronique Rivest reçoit le Prix des ambassadeurs du vin au Québec
Le Collège des ambassadeurs du vin au Québec et la SAQ ont remis le Prix des ambassadeurs 2007 à Véronique Rivest. Véronique a remporté de nombreux prix cette dernière année: Meilleur sommelier du Québec, Meilleur sommelier du Canada, Femme du vin 2007. Elle a aussi terminé dans le peloton de tête du fameux concours du Meilleur…
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Recherche d’un vin dans votre pays, État ou province
On parle d’un vin qui vous intéresse dans Vin Québec, mais vous n’habitez pas au Québec. Il y a un moyen de savoir si le produit est disponible dans votre pays, votre État, votre province comme on dit au Canada. Internet n’a pas de frontières. Vous faites une recherche sur Google et ça vous mène ici.…
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La sélection Chartier 2008
Il y a là 1500 vins groupés par sections Vieille Europe, Nouveau Monde, blanc et rouge; classés par prix et chacun accompagné de suggestions d’accords avec des mets. Voici donc le guide 2008 de M. François Chartier. L’auteur tient à préciser que c’est bien une sélection: «je commente uniquement les vins dignes d’être achetés.» Il déguste 3000…
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Arrivage SAQ — mi-novembre 2007
Le mois de novembre s’annonce très bien si l’on se fit à l’arrivée de nombreux produits qui semblent bien intéressants. En voici une belle liste. Château Mont-Redon châteauneuf-du-pape 2004 856666 37,00 $ Un retour dans le même millésime Château Lamargue Cuvée Aegidiane costières-de-nîmes 2003 10678923 20,30 Un retour Fontanário de Pegoes palmela 2004 10432376 13,40 Le 2003 était très bien. Château Beauregard pomerol 2004 10443551 47,25…
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Sylvain Toutant quitte la SAQ
Le contesté président de la Société des Alcools du Québec donne sa démission. Sylvain Toutant retourne à l’entreprise privée. Il a annoncé son départ vendredi aux membres du conseil d’administration. M. Toutant s’en va travailler pour la papetière Kruger à titre de vice-président. Kruger fabrique les produits hygiéniques Cashmere et Scotties. Cette entreprise a acheté l’an dernier la compagnie d’embouteillage…
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La fabrication d’un vin canadien
Il y a 20 ans cette semaine que René Lévesque est décédé. Il a été premier ministre du Québec après une belle carrière de journaliste. Il a fait de nombreux reportages en Europe et au Canada. Voici l’un de ses reportages fait en Ontario. Il s’agit d’une narration de 8 minutes sur la fabrication du vin dans…
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Champions dégustateurs du Québec
Pour la deuxième année d’affilée, c’est une équipe de l’Outaouais qui a remporté le Championnat québécois de dégustation. L’équipe était formée de Johanne Lanthier, présidente du club de dégustation l’Amicale des sommeliers du Québec, de Paul-Émile Élément, de Louis Landry et de René Bordeleau. Selon Johanne et Louis, le concours a été plutôt difficile. Lors de l’examen théorique, on posait 20…
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Arrivage SAQ – Novembre 2007
On prépare ses provisions pour les fêtes. De beaux vins seront disponibles au début de novembre. Il y aura quelques bordeaux de grande réputation, des champagnes, des châteauneufs 2005 et à ne pas manquer le Pian delle Vigne 2001… Château Beychevelle st-julien 2004 10434734 55 $ Ch. Pichon-Longueville-Lalande pauillac 2004 10442881 125 $ Clos du Marquis st-julien 2004 10444086 49,75 Ch. Pichon-Longueville-Baron pauillac 2004 10444641 105 $…
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Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $
Guide Aubry 2008 Quelle bonne idée de regrouper dans un guide les meilleurs vins que nous pouvons nous procurer à prix raisonnable. Le livre est compact, facile à consulter, les vins sont classés par style (rouge, blanc, mousseux…) puis par prix. Ça commence à 8,25 $. Il y a même un Top 10 des vins à…
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LISTE D’ACHATS no 8
Voici une petite liste d’achats à imprimer et à laisser traîner dans votre sac ou dans votre auto et à apporter à votre magasin de vin. Ces produits sont d’un très bon rapport qualité-prix et se distinguent parmi la masse des vins disponibles présentement. En rouge, en blanc, pour la cave… Chatons du Cèdre 2005 **…
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Arrivage de Vintages du 27 octobre 2007
Il y a beaucoup de beaux vins à cet arrivage de fin octobre. C’est le temps de faire les provisions pour les fêtes. Il y a là un beau barolo, un brunello de grande classe, un pinot gris racé, un viognier exubérant, un chianti de belle qualité, un pomerol, un ribera et quelques autres vins…
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BU ou imBUvable
Le bar à vin, un concept original qui permet de déguster plusieurs vins en petites quantités et potentiellement de faire des découvertes. On déguste, oui; mais pour ce qui est de boire… pas vraiment! Le menu vins au verre propose une quinzaine de vins regroupés par genre et vendus en 2 ou 3 onces. On est encore aux…
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Supertoscans
Le supertoscan est né en 1968. Le marquis Mario Incisa della Rocchetta qui produisait déjà du cabernet sauvignon pour sa consommation familiale décide d’en mettre sur le marché sous le nom de Sassicaia. Il ne respecte pas ainsi la réglementation de Chianti Classico. Cependant, son vin est tellement bon, et malgré qu’il soit seulement classé vin de…
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Les Barolistas
Vous connaissez les barolistas, non ce n’est pas un groupe de musiciens. Vous êtes amateurs de vin, vous avez donc des barolistas parmi vos amis, vos connaissances. Vous êtes peut-être vous-même un barolista. C’est le nom qu’on donne aux amateurs de barolo. Quand je dis amateur, ce n’est peut-être pas le bon mot. Car ils…