Un très beau vin de caractère oxydatif. Il fait vraiment penser à un fino mais sans le côté alcooleux de ces xérès. Le vin est… Lire la suite »Arbois Savagnin, Stéphane Tissot 2005
Un très beau vin de caractère oxydatif. Il fait vraiment penser à un fino mais sans le côté alcooleux de ces xérès. Le vin est… Lire la suite »Arbois Savagnin, Stéphane Tissot 2005
Un mousseux à base de chardonnay, au nez fruité avec une note de cire. Bonne texture malgré une légère mollesse. Finale fruitée. Intéressant. Prix SAQ :… Lire la suite »Crémant du Jura 2004, Rolet
Un mousseux à base de chardonnay, au nez fruité avec une note de cire. Bonne texture malgré une légère mollesse. Finale fruitée. Intéressant. Prix SAQ :… Lire la suite »Crémant du Jura 2004, Rolet
On entend dire que les vins blancs sont souvent monotones et qu’ils manquent de caractère. C’est vrai qu’il y a un grand nombre de vins… Lire la suite »Domaine de Grange Grillard 2005
On entend dire que les vins blancs sont souvent monotones et qu’ils manquent de caractère. C’est vrai qu’il y a un grand nombre de vins… Lire la suite »Domaine de Grange Grillard 2005
Vin jaune Étonnant avec ses saveurs de noix qui rappellent le xérès. Un vin jaune très goûteux. Les saveurs persistent très longtemps. Riche, d’une pièce.… Lire la suite »Marcel Cabelier Château-Chalon 1999
Vin jaune Étonnant avec ses saveurs de noix qui rappellent le xérès. Un vin jaune très goûteux. Les saveurs persistent très longtemps. Riche, d’une pièce.… Lire la suite »Marcel Cabelier Château-Chalon 1999
Une amie a rapporté ce vin original produit dans la région d’Arbois en France. Un produit bien exotique aux flaveurs exubérantes de cire, de vieille… Lire la suite »Arbois Pupillin Pierre Overnoy 2004
Une amie a rapporté ce vin original produit dans la région d’Arbois en France. Un produit bien exotique aux flaveurs exubérantes de cire, de vieille… Lire la suite »Arbois Pupillin Pierre Overnoy 2004
La saison du homard commence, voici un vin qui accompagnera bien ce crustacé. Un bouquet reconnaissable d’échalotes fumées, d’oignons verts chauds et de beurre de… Lire la suite »Les Graviers 2004
La saison du homard commence, voici un vin qui accompagnera bien ce crustacé. Un bouquet reconnaissable d’échalotes fumées, d’oignons verts chauds et de beurre de… Lire la suite »Les Graviers 2004
Des arômes de petits fruits, de griottes et de fumée. Assez consistant. Un beau fruité. Un peu brouillé. Belle texture, gras et long. À l’aération… Lire la suite »En Barberon Pinot Noir 2005
Des arômes de petits fruits, de griottes et de fumée. Assez consistant. Un beau fruité. Un peu brouillé. Belle texture, gras et long. À l’aération… Lire la suite »En Barberon Pinot Noir 2005
Quel beau vin original! Il se dégage de ce chardonnay d’Arbois des arômes intrigants d’amandes grillées, d’échalote grise, de vieilles barriques et de fumée. Ces mêmes saveurs… Lire la suite »Arbois Chardonnay Stéphane Tissot 2004
Quel beau vin original! Il se dégage de ce chardonnay d’Arbois des arômes intrigants d’amandes grillées, d’échalote grise, de vieilles barriques et de fumée. Ces mêmes saveurs… Lire la suite »Arbois Chardonnay Stéphane Tissot 2004
Un vin qui sort de l’ordinaire au caractère oxydatif très marqué. Au nez, on dirait un xérès. C’est un vin blanc extraverti, original et costaud. Les saveurs de noisettes… Lire la suite »Arbois Savagnin Stéphane Tissot 2003
Un vin qui sort de l’ordinaire au caractère oxydatif très marqué. Au nez, on dirait un xérès. C’est un vin blanc extraverti, original et costaud. Les saveurs de noisettes… Lire la suite »Arbois Savagnin Stéphane Tissot 2003
Nous avons gouté ce vin à l’aveugle à deux reprises ces dernières semaines. Il nous a énormément plu même s’il ne goûtait pas exactement la… Lire la suite »Les Graviers Arbois 2001
Nous avons gouté ce vin à l’aveugle à deux reprises ces dernières semaines. Il nous a énormément plu même s’il ne goûtait pas exactement la… Lire la suite »Les Graviers Arbois 2001
Un chardonnay très original de Stéphane Tissot. Ce vin fait penser à un grand bourgogne. Le nez est exubérant, minéral et gras. Il a une… Lire la suite »Les Graviers chardonnay 2001, Arbois
Un chardonnay très original de Stéphane Tissot. Ce vin fait penser à un grand bourgogne. Le nez est exubérant, minéral et gras. Il a une… Lire la suite »Les Graviers chardonnay 2001, Arbois
Un mousseux de chardonnay bien sec, au nez intéressant de fruit et de levure, avec une belle mousse, de la vivacité et une bonne texture.… Lire la suite »Crémant du Jura Brut 2002, Rolet, SAQ
Un mousseux de chardonnay bien sec, au nez intéressant de fruit et de levure, avec une belle mousse, de la vivacité et une bonne texture.… Lire la suite »Crémant du Jura Brut 2002, Rolet, SAQ
Un chardonnay original aux odeurs de fleurs, de foin coupé et d’amandes. Une certaine rondeur en bouche avec des saveurs délicates de noix et de… Lire la suite »Arbois Domaine de Grange Grillard 2004
Un chardonnay original aux odeurs de fleurs, de foin coupé et d’amandes. Une certaine rondeur en bouche avec des saveurs délicates de noix et de… Lire la suite »Arbois Domaine de Grange Grillard 2004
Un vin jaune bien agréable avec ses saveurs de noix. Il sent un peu le tawny, le sucre d’orge. Il est absolument délicieux et original.… Lire la suite »Vin jaune Arbois Rolet Père et Fils 1996
Un vin jaune bien agréable avec ses saveurs de noix. Il sent un peu le tawny, le sucre d’orge. Il est absolument délicieux et original.… Lire la suite »Vin jaune Arbois Rolet Père et Fils 1996