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Informations

Sans alcool, mais sucré

On voit de plus en plus de promotions sur les vins sans alcool dans les médias.
La plupart de ces produits ont plus de 40 grammes de sucre au litre. Ce qui est 10 fois plus sucré que ce qu’on appelle un vin sec.

Des vins de Bandol

Les vins de Bandol ont bonne réputation, particulièrement les rouges.
Ils sont souvent rudes en jeunesse, mais peuvent devenir bien agréables après de nombreuses années en cave.

Le vin est un aliment naturel

La Loi espagnole dit que le vin est un aliment naturel.
La Loi 24 adoptée en 2003 par le gouvernement d’Espagne dit de plus que l’on doit informer et diffuser les bienfaits du vin comme aliment dans le régime méditerranéen.

La tuberculose dans le vin

Est-ce que la consommation d’un verre de vin peut nous donner la tuberculose?
Est-ce qu’un verre de vin peut entrainer une cirrhose du foie?
C’est ce que nous dit le rapport du CCDUS sur la consommation d’alcool.
Ça semble plutôt incroyable!

Traumavertissement sur l’alcool

Ce texte risque de vous causer du stress et de l’anxiété.
Le choc après le rapport sur les dangers de l’alcool.
Un rapport motivé par la science ou l’idéologie.

Vins plus chers à la SAQ

La Société des alcools du Québec a réduit son offre de vins de moins de 15 $. Elle en propose 136 de moins.

Par contre, elle a augmenté de 752 produits son offre de vins de plus de 20 $ à son répertoire.

Prix SAQ 2020 — 2022

Une comparaison de prix de la SAQ pour certains vins de bonne qualité à bons prix entre février 2020 et aujourd’hui.

Certains des vins commentés en 2020 ne sont plus présents au répertoire de la SAQ aujourd’hui.

Des questions sur le vin

Quel est le prix moyen du vin dans les provinces canadiennes? Les vins bios sont-ils meilleurs? Est-ce que la consommation d’alcool a augmenté au Québec ? Comment font ceux qui détectent un grand nombre d’odeurs dans le vin? Pourquoi certains vins sentent-ils la ferme? Les sulfites sont-ils nocifs ? Le vin nature contient-il des sulfites ? Comment faire du vin sans ajouter de sulfites? D’où proviennent les levures ? Qu’est-ce que le vin orange? Pourquoi certains vins rouges semblent-ils sucrés? Et d’autres questions et réponses…